镇远县：“旅行饭”越吃越香

  清晨，何开通抬出浸泡了一晚的黄豆，滤干水分、加水，分批次渐渐打磨出豆浆。豆浆加水，用小火煮开，再将调好的石膏水渐渐倒入，边倒边拌和，静置一瞬间，一锅滑嫩爽口的豆花成型了。

  何开通是镇远古城姚家豆花店店东。之前，何开通一向在外务工，2014年回到家园，从外公手上接过制造豆花的手工。

  “现在，我凭手感就能调制不同口味的豆花。”说着，依据顾客要求，何开通舀出一碗豆花，加上红豆和肉沫。顾客悄悄抿上一口，说：“来镇远玩耍之前，朋友就向我引荐这儿的豆花，滋味公然不错。”

  从一开端的小摊车售卖，到现在开起店面，何开通坦言，自己是搭上了镇远县旅行事业欣欣向荣的快车，生意最好的时分，小店一天收入可达5000元。

  “自2007年以来，我就一向从事导游作业。近年来，古镇的基础设施越发完善，游客渐渐的变多，我的收入不断上涨。”曾志军是镇远的一名导游。她说，经过个人的尽力，让更多游客了解古城的魅力，很有成就感。

  到2021年11月，镇远县共有各类文明旅行服务企业1600余家，沾沾自喜宾馆客栈700余家，农家乐150余家，旅行餐饮企业500余家，旅行购物店100余家，旅行社、旅行车队及景区办理企业50余家；旅行直接从业人员3000余人，直接从业人员2万余人。“旅行饭”让镇远人的日子越来越好。

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